现在很多人都吃腻了肉食,都非常喜欢吃绿色蔬菜,对于绿色蔬菜来说,我们都知道它的营养价值是非常的高,而且绿色蔬菜它的种类也是非常的多,相信很多人都非常喜欢吃菠菜。其实菠菜的营养功效是非常的多,不仅能活血,而且还能补气养血。
它有助于消化,其实还有止咳润肠的功效,菠菜里面含有的维生素是非常多,蛋白质更是大。如果女性朋友经常吃的话,对我们的皮肤是非常好的,孩子如果经常吃,促进生长发育都是非常好,而且经常吃菠菜还能预防孩子近视。
很多人都是将菠菜放入火锅中吃,或者是炒着吃都是不错的选择,还有很多人喜欢吃炒菠菜,那么我们在炒菠菜的时候,菠菜要不要进行焯水呢?一起往下看。
其实我们在炒菜的时候,很多人都用错了方法,难怪炒出来的菠菜不好吃不美味,今天食物君要跟大家分享的是:炒菠菜时,到底要不要焯水?
大家发现没有?常常我们在吃炒菠菜的时候,有没有觉得菠菜非常的涩呢?其实我们在炒菜的时候都是用错了方法。我们在炒菠菜的时候,我们先将菠菜洗干净,然后再将菠菜分成两段,锅中加入适量的水,水煮开之后将菠菜放入锅中进行焯水15秒。
然后在锅中加入适量的油,大蒜放入爆香,接着放入白糖,然后再放入我们焯过水的菠菜。翻炒两下就可以加入调料,出锅之前记着要放入少量的醋,可以提高菠菜的香味。小伙伴们,都记住了吗?还有哪些烹饪时遇到的难题,可以留言给食物君哦。
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