宝宝吃一次就爱上|灵魂云朵舒芙蕾|细腻软糯
还在为宝宝早餐吃什么发愁?今天就为大家分享一款香甜好吃的宝宝版灵魂舒芙蕾,妈咪们可以轻松上手,松软不甜腻,没牙的宝宝也可以吃哟。
食材准备:
20g低筋面粉
10-15ml配方奶
鸡蛋一个
半个柠檬
制作方法:
将蛋清和蛋黄分离,把配方奶倒入蛋黄中搅打均匀细腻
筛入低筋面粉至蛋黄奶中
以Z字形继续搅打均匀至没有干粉颗粒
蛋清中滴进几滴柠檬汁
用打蛋器打发至拉起有尖尖角
舀取三分之一的蛋白至蛋黄面糊中翻拌均匀
把翻拌好的面糊再倒入至剩下的蛋白糊中上下翻拌,翻拌完成后倒进裱花袋中
锅热刷油,把面糊挤成一个个面饼状
锅中再滴入几滴清水,盖盖焖上2-3分钟
翻面后再滴入几滴清水,继续焖3分钟
超级松软好吃的灵魂舒芙蕾就做好啦~宝宝非常爱吃
过滤的筛子尽量买细一点的,粉至会更细腻哟
锅中一定不要忘记加入清水,但是也不能加多,不然舒芙蕾会塌掉
大人自己要想吃的话可以加一点糖进去,会更可口
食材很简单,早上花一点点时间就可以给宝宝做啦一顿可口的早餐啦
出门玩的时候也可以做一点当作小点心带在身上,随时享受美味哟
关注我,让你的宝宝爱上吃饭~
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