川味口水鸡 这样做好吃不腻

川菜一直是小橙的最爱，虽然有点辣，但却更有味道，今天小橙就为大家做一道川味口水鸡，让全家都可以大快朵颐。

川味口水鸡的做法详细步骤

第1步

洗干净鸡肉。

准备好香料。

第2步.

冲洗。

滤水。

第3步

香料和鸡一起煮，加适量盐。大火烧开后中火炖半小时。

煮好捞出。

第4步

放入冰水，使鸡肉更有弹性。

准备花生米。

第5步

油炸。

捣碎。

第6步

辣椒面，花椒面，盐，白芝麻

加姜蒜末和花椒。

第7步.

和匀。

烧热猪油。

第8步

浇到调料里做成油辣子。

倒入鸡肉。

第9步

搅拌均匀，尝味道。

装盘撒葱。