西方人喜欢鸡胸白肉，中国人大多觉得那一块肉太柴、没味道，不爱吃。整只鸡，我们最看重鸡腿，它够嫩、够滑、肉够多。一只全鸡摆上桌，大半桌的人都在虎视眈眈地盯着那两只腿。那要怎么挑选好的鸡腿呢，小编今天就安利圣农的鸡腿。
那小编为什么这么信赖圣农的鸡腿吗，圣农有自己的牧场，牧场在武夷山自然保护区旁边，有好的生态环境，好的水资源，养出来的鸡自然也不会差，而且圣农还给肯德基，麦当劳，德克士，永辉，沃尔玛等国内外餐饮巨头提供半成品。
圣农的鸡腿每一个都经过严格的甄选，层层把关，特别饱满，鲜嫩，爽脆。宰杀后立即低温急冻，牢牢锁住水分，不让新鲜流失，养分流失，它的肉都是非常营养新鲜的。说了这么多，那小编就说说鸡腿的做法吧！
首先准备好所有配料。葱切成段，姜切片，蒜切片。将鸡腿放入锅里，然后开大火加热，将鸡腿焯水。等锅里的水沸腾以后，煮1-2分钟，将血水煮出，然后捞出鸡腿。焯好水的鸡腿放置一边备用。在干黄酱里一点一点的调入清水，搅拌，使干黄酱变稀，大火热锅以后，倒入一些植物油，然后加入葱姜蒜炒香，把酱料全部倒入锅中将焯好水的鸡腿倒入锅里，并在锅里倒入水。炖好以后，揭开锅盖，大火将锅里的汤汁收浓。收成浓郁稠厚的汤汁以后，就可以关火了。
一道非常好吃的酱香鸡腿。汤汁浓郁，酱香扑鼻，是我们食肉动物的最爱。一起来试试吧，它也许是你餐桌上最受欢迎的那道菜！
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