孕期美食丨补血菠菜猪肝汤丨补铁补血两不误
说起长胎不长肉的孕期补铁食物,就一定要提到猪肝和菠菜了,
这道补血菠菜猪肝汤,不但简单好做,美味好喝,
还富含铁元素等,帮助胎宝发育的营养物质
是孕妈们孕期一定要试一试的美食哦~!
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用料
猪肝200克
枸杞13粒
菠菜一把
料酒3勺
生抽2勺
淀粉3勺
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做法:
1鲜猪肝切片,用生抽、料酒、淀粉腌制10-15分钟
2枸杞冲洗浸泡
3锅烧开水,下菠菜烫2分钟,捞出备用
4用烫菠菜的水烫猪肝1-2分钟,猪肝变色后捞出,冷水冲洗干净,备用
5锅洗干净,重新烧水,水中加入老姜和食用油,水开后加点盐加点鸡精
6下猪肝,水滚一分钟
7下菠菜和枸杞,关火
8装盘,完成~
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