桑葚味甜多汁，很多人都喜欢吃😋桑葚的果期短，每到桑葚正当季，我总会多囤一些。可桑葚不经放，买回家要当天吃完，否则就不新鲜了😓就算桑葚再美味，也不能一口气吃太多呀，大量的桑葚要怎么保存呢?我就教您一个方法㊙️简单一做，随吃随取真省事，放半年都不会坏。
🌈桑葚果酱
桑葚500克、红糖60克、柠檬半个。桑葚虽好，但有些朋友是不适合吃的，如果您不知道什么人不能吃桑葚，可以留言给我。
🌈做法
1️⃣把桑葚倒入水中，在水里加入一勺淀粉和适量的盐清洗。再用清水反复清洗几遍。
2️⃣用剪刀剪掉桑葚的果蒂。
3️⃣桑葚洗好后，放入搅拌机中打碎，因为桑葚含有很多的水分，所以不要加水。
4️⃣把榨好的桑葚汁倒入无油无水的锅中，加入红糖中小火熬制。桑葚有些寒，用红糖熬制可以起到中和的作用。
5️⃣挤入少许柠檬汁继续小火熬制，火力不要太大，以免糊锅。当桑葚果酱变得浓稠，翻炒时看到桑葚的汤汁差不多都收干了就可以关火。
⚠️小提示
❎熬制桑葚果酱时，不要用铁锅！
✅要戴上围裙，以免熬制过程中果酱溅到衣服上。
✅把桑葚果酱盛到干净的密封罐里，彻底晾凉后放入冰箱冷藏保存。
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