立夏后的北方少雨多风🌀大风吹在脸上炙热又干燥,用“天干物燥”来形容这样的天气十分贴切。此时人们很容易生内火,口干舌燥,嗓子不舒服🤧每到这个季节,我家常会煮一道简单又美味的汤水🍵食材很家常:赤小豆、绿豆和黑豆煮成大名鼎鼎的▶️三豆汤。这汤败火解暑,比绿豆汤还解暑,甘甜的味道非常好喝😋适合夏季全家老少。下面就给大家分享三豆汤的做法。
🌈三豆汤
食材:赤小豆、黑豆、绿豆各30克、冰糖适量。
🌈做法
1️⃣把三种豆子混在一起,清洗干净,用清水浸泡2小时。
2️⃣把泡好的三种豆子用水再冲洗一下,倒入砂锅里,加入清水大火煮开转文火煮1个小时,豆子都开花儿了就说明煮好了。
3️⃣临近收尾时,加入老冰糖,完全融化后即可关火。
📌三豆汤偏凉,天气晴热,出汗多时可以饮用,使用时还可以根据实际情况调整。
🌸如果总是不想吃饭,口干舌燥,可以加入几粒乌梅
🌸夜寐不安、心情烦躁则要加入少许的莲子
🌸出汗多,睡觉有点不踏实加入百合干
🌸天气炎热,暑热上火时放上一些薄荷
🌸如果是给老人和小孩喝可以用红糖代替冰糖
🌸手心很热,马桶冲不干净可以加些炒熟的薏米
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