披萨不用出门买做法简单我家每星期都吃

可长期下来，便是一笔不小的花费，看着老公下班后劳累的身影，我不禁有些心疼，便动了自己学做披萨的想法，而现在我已经能做出香浓拉丝的美味披萨啦，宝贝每次都捧场的吃个精光，接下来和大家分享水果披萨的做法。

果香水果披萨

食材：高筋面粉100克、低筋面粉20克、清水80克、食盐1克、酵母2克、细砂糖8克、色拉油10克、马苏里拉奶酪适量、菠萝若干、炼乳少许。

做法：

1. 将高筋面粉、低筋面粉、清水、食盐、酵母、细砂糖和色拉油充分混合在一起，然后洗净双手，直接下手搓揉；

2. 直至形成光滑不粘手面团，盖上保鲜膜，放置室温下发酵1小时，让面团呈现为半发酵的状态，菠萝清洗干净；

3. 去皮后用刀切成大小相等的块状，放厨房纸上稍微吸干水分，适当吸收一些水分，在烤制时不会产生太多水汽；

4. 烤出的披萨口感也更加酥脆，随后把发酵好的面团，用擀面杖擀成饼皮，平铺放在披萨盘里，稍微松弛一会儿；

5. 然后在表面挤入炼乳，用油刷将炼乳涂抹均匀整个饼皮表面，随后均匀铺上切好的菠萝块，撒上马苏里拉奶酪；

6. 烤箱预热至170度，放入铺满食材的披萨烘烤20分钟，完成后取出，即可分割享用。