有的人偏爱吃海鲜,可能是因为它的口感,也可能是因为其鲜嫩的肉质,而且相比于其他肉类食物来说,多吃海鲜还不用担心长胖的问题,营养价值在肉类中也算得上是数一数二的。
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银鲳鱼,野生现捕
银鲳鱼有着“水中贵族”的美誉,因为它有着丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,肉质不仅鲜嫩,味道也是一极的棒,而且几乎没有鱼刺,这简直是喜欢吃鱼但又怕刺的吃货们的福音。
豪记生鲜的野生银鲳鱼都是从舟山海捕而来,它的色泽十分银亮,看上去非常新鲜,肉质很细嫩,还有着滑嫩鲜香的口感,简直是色香味俱全,而且因为鱼刺非常少的缘故,很适合老人小孩食用。
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墨鱼,个大饱满
墨鱼又被称为“乌贼”,它的口感不仅十分鲜脆,营养价值还很高,含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B等营养成分,可以说浑身都是宝,特别是对于女性来说,还能起到一定的保健作用。
这款舟山野生超大墨鱼捕捞自纯净的天然海域,每个墨鱼都十分的个大饱满,而且肉质都很Q弹,拿来爆炒的话,味道会很脆嫩,建议是与辣椒一起翻炒,做成墨鱼汤,味道则会十分鲜美,让人忍不住一口接着一口。
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波士顿龙虾,壳薄肉嫩
波士顿龙虾可以说是龙虾中的异类,它的两个前螯非常的大,肉质十分丰厚,在波士顿龙虾出产地附近居住的沿海居民经常就把它煮熟,直接用黄油和柠檬汁蘸着吃,吃起来甚是过瘾。
在选择波士顿龙虾时,我们可以根据它表面的纹路来选择,如果它的肉质很紧实,表面很有纹路的话,这就表明它很新鲜,而且一般鲜活的龙虾在我们触碰它时,眼球都会转动,学会了这些挑选的办法,就能挑选到令人心满意足的龙虾了!
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花螺,Q弹有嚼劲
花螺比起普通的田螺来说,颜值就高不少,而且它的肉质还十分的嫩滑鲜美,营养价值也是非常的高,含有丰富的蛋白质和维生素,一口下去,不仅味道好,吃起来也甚是满足。
花螺因为它滑嫩的肉质,Q弹有嚼劲的口感,在沿海地区可以说是一道非常受欢迎的食材,我们在挑选时一般都会选择那些露出身体和触角的花螺,因为这样的花螺一般都是十分新鲜的,口感也不会差。
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