为了做这道凉拌青瓜 口水都流干了~~~

辣是无比个神奇的东西。无论什么食材，只要加上辣椒和蒜，就能成为一道美味爽口的凉菜。没有胃口的时候做个饭前开胃菜，保证胃口爆表！

用料：

青瓜 一根 蒜蓉 适量 油 适量 辣椒 适量 生抽 适量

做法：

1、 青瓜切掉两头，磨出白色的泡沫状就可以了，这是涩去苦

2、 将青瓜切成两段

3、 用刨子刨成细长片

4、 再由外像里卷的方法将青瓜片卷起来

5、 在盘子上摆好

6、 热油锅，倒入蒜蓉，爆香

7、 再调入酱油跟辣椒酱，拌匀

8、 然后铺在摆好的青瓜卷上即可

没有削皮的话吃着感觉特别涩