粥，不管是夏季没胃口，还是冬季的暖身暖心，都是国人最爱的三餐优选。对想减肥的同学来说，煮粥会加入各种杂粮，而可以增加饱腹感，所以喝粥，不仅可以延缓饥饿，更可以预防饮食过量，有利于瘦身。
对养生的人来说，由于粥比较容易消化，暖胃养胃，在粥中添加不同的食材，还会增添不同的保健功效。
胃暖心暖——海鲜砂锅粥
海鲜煲粥切记两点，一是鱼、虾、蟹这类的食材不要放得太早，二是不能忘记放姜。
食材
：肉蟹2只、海虾20只、大米4两、食用油少许、盐适量、姜少许、小葱2根、新会陈皮1片、胡椒粉少许
做法
1.砂锅里先烧开水，米淘洗后加点油盐渍一下，水开再放米。2.砂锅里水开后放米，陈皮丝，大火煮开后小火熬煮。3.螃蟹洗干净，处理掉内脏，切好大小，钳子敲裂。4.虾去头，剪开虾背取虾肠。5.当粥熬好后，加入虾蟹和姜丝。6.煮大约十分钟左右至材料熟透。7.加盐调味，加葱花，胡椒粉按喜好放。
抚平皱纹——养颜五色甜粥
山楂生津消脂，胡萝卜补肝明目，玉米润泽肌肤、淡化皱纹，青豆润肤明目，木耳保健养颜，抗衰防癌。让我们不遗余力滴宠爱自己，抚平岁月留下的痕迹，留住转瞬即逝的青春吧。
食材
：糯米100g、薏米80g、甜玉米粒50g、胡萝卜1/2根、青豆50g、黑木耳1小朵、山楂10g、冰糖25g
做法
1．薏米提前用清水浸泡；2.糯米淘洗干净，与将薏米一同放入锅中，加足量水，大火烧开，转小火煮30分钟；3.胡萝卜洗净、去皮、切丁； 4．青豆洗净沥干；4.玉米煮熟，剥下玉米粒；6．木耳用温水泡发，撕成小块；5.山楂用清水浸泡片刻、洗净沥干；6．米煮30分钟后，加入所有材料；7.放入冰糖，煮至蔬菜熟透、冰糖融化即可。
预防冒痘——海藻绿豆粥
绿豆性凉，有较好的清热解毒功效，海藻所含的矿物质可参与皮肤的正常代谢，使上皮细胞正常分化，减轻毛囊皮脂腺导管口的角质化，有利于皮脂腺分泌物排出，从而防止痘痘的形成。
食材
：大米200g、糯米100g、绿豆100g、海藻芽30g
做法
1.大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净；2.加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火；3.海藻芽用清水浸泡15分钟左右；4.泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐；5.将海藻芽切碎；6.煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅。
熬夜之后最适合——的绿豆莲子薏米粥
绿豆具有降血脂、抗肿瘤、解毒的功效。莲子性平，补脾止泻，养心安神。薏米有利水消肿、健脾去湿。小火熬制一碗绿豆莲子薏米粥，清肝利胆、祛湿消肿、排毒养颜。
食材
：薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、蜂蜜少许
做法
1.将薏米摊开，挑去黑仁及杂质；2.绿豆挑去坏豆和杂质；3.莲子逐颗检查、去芯；4.三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上；5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米5cm；6.大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。（图片来源于网络）
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