小朋友超喜欢的时蔬咖喱蛋炒饭!美味营养!
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用料
米饭2人份
鸡蛋2个
玉米三之一个
红萝卜三分之根
豌豆小半碗
McCormick/味好美咖喱酱约10g
盐少许
葱1根
黑胡椒粉少许
食用油适量
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做法:
1胡萝卜切丁、碗豆剥好、玉米粒用刀一排排切下来、葱切成葱花、鸡蛋打散、味好美咖喱酱、米饭备用。
2热锅倒适量油,打散的蛋液倒入锅中用筷子快速搅打成鸡蛋碎。
3用铲子稍微切碎盛出备用。
4锅内再加少许油,依次放入豌豆、胡萝卜丁、玉米粒中火翻炒1分钟左右。
5放入米饭,翻炒均匀
6放入鸡蛋碎、少许盐、味好美咖喱酱翻炒均匀
7撒入葱花和少许黑胡椒粉即可出锅~
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