孕期美食丨菌菇炒鸡蛋丨轻盐高蛋白，高营养
·
用料
平菇250克
鸡蛋2个
胡萝卜1根
葱1段
姜5片
六月鲜轻盐酱油适量
蚝油少许
·
做法：
1鸡蛋加入少许葱花提香，打散备用；
2起锅烧水，同时，将平菇去根、洗净，水开后，将平菇焯烫2分钟；
3将平菇捞出过凉水，并控干水分备用；
4起锅烧油，将打散的鸡蛋滑至成熟，盛出备用；
5起锅烧油，葱姜爆香；
6倒入之前焯好的平菇和胡萝卜，并滴入少许酱油翻炒出香味；
7倒入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒，撒上些葱丝即可出锅；
孕期美食丨菌菇炒鸡蛋丨轻盐高蛋白，高营养
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用料
平菇250克
鸡蛋2个
胡萝卜1根
葱1段
姜5片
六月鲜轻盐酱油适量
蚝油少许
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做法：
1鸡蛋加入少许葱花提香，打散备用；
2起锅烧水，同时，将平菇去根、洗净，水开后，将平菇焯烫2分钟；
3将平菇捞出过凉水，并控干水分备用；
4起锅烧油，将打散的鸡蛋滑至成熟，盛出备用；
5起锅烧油，葱姜爆香；
6倒入之前焯好的平菇和胡萝卜，并滴入少许酱油翻炒出香味；
7倒入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒，撒上些葱丝即可出锅；
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