用海信蒸烤箱做的蒜香烤排骨味道绝了❗️外酥里嫩太香了
跟妈妈拿的蒜香排骨秘方,做法简单烤出来的排骨巨香,好吃到停不下来~
这道美味的蒜香烤排骨,是用海信蒸烤箱烤的,烤出来的排骨越嚼越香~最近特别馋鸡蛋羹,也用蒸烤箱安排了,口感嫩滑而且很鲜,色香味俱全!无冷凝水蒸菜,蒸菜不会变汤,海信蒸烤箱yyds。
���【食材】排骨、蒜末、姜末
���【调料】老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒、糖、盐
���������【蒜香排骨做法】���
1️⃣排骨洗净,加入蒜末和姜末,再加1勺料酒➕2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺老抽➕半勺糖➕少许盐➕半勺黑胡椒粉➕2勺淀粉,抓拌均匀腌制1小时
2️⃣排骨放入蒸烤箱200度烤30分钟取出,喜欢吃椒盐的可以撒点
排骨烤好后,顺便做了鲜掉眉毛的蛤蜊蒸蛋,味道绝绝子,鸡蛋羹嫩滑无比。
【蛤蜊蒸蛋做法】
【食材】鸡蛋、蛤蜊、葱、姜
1️⃣蛤蜊冷水下锅,放料酒和姜片,开口后捞出,摆入盘里
2️⃣鸡蛋打散,和水1:1搅拌均匀,过滤掉泡沫。把鸡蛋液倒入盘里,盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔
3️⃣放入蒸烤箱蒸8分钟,取出淋上生抽和少许油,撒点葱花即可
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