夏天爱出汗?越热越应该及时补充钾元素 我们吃什么能补钾呢✍️一起来看看吧！ 第1️⃣种高钾食物：芋

夏天爱出汗😓越热越应该及时补充钾元素，我们吃什么能补钾呢✍️一起来看看吧！

第1️⃣种高钾食物：芋头，每百克芋头钾的含量可达到378毫克。

【芋头红豆糖水】

准备材料：小芋头、红豆、红糖。

红豆浸泡3小时以上，加水后大火煮开转中火煮制半小时。先把芋头表面的泥土清洗干净，削去芋头皮，再冲洗一下，切成小块儿备用。切好的芋头要浸泡在水里，这样可以防止氧化变黑。红豆煮半小时后，将芋头倒进来继续煮制20分钟，当芋头的口感非常软糯，加入红糖再煮两分钟即可。

第2️⃣种高钾食物：黄豆每百克黄豆中钾的含量竟高达到1503 毫克。

🌈玉米黄豆豆浆

准备材料：玉米和黄豆。

先把不完整的或坏掉的黄豆捡出来丢掉。黄豆用清水浸泡2小时后冲洗干净。用浸泡过的黄豆磨制豆浆更省时间。玉米粒掰下来冲洗干净。把准备好的玉米粒和黄豆一起倒入豆浆机里，加入适量的清水，选择豆浆程序，用时大约半小时。

第3️⃣种高钾食物：口蘑，口蘑含有大量的钾，每百克约含钾1455毫克。

🌈时蔬炒口蘑

准备材料：口蘑、黄瓜、胡萝卜、盐。

黄瓜和胡萝卜清洗干净。胡萝卜去皮，和黄瓜都切成片。胡萝卜需要焯水。口蘑去根后清洗干净，切成厚片，焯水后过凉控水。炒锅中加少许油，葱花爆香，倒入所有食材大火翻炒，加盐炒匀关火。炒制时间不要太长，以保持口感和营养。

第4️⃣种高钾食物：杏干，每百克杏干可提供1162毫克的钾哟。

🌈晒杏干

准备材料：杏、白砂糖。每500克杏子，放100克的砂糖。

用食盐和淀粉搓洗杏子，再用清水冲洗干净。杏子洗净后，从中间切开，去掉杏核。撒入白砂糖翻拌均匀。盖保鲜膜冷藏腌制5小时以上，中途要翻动一下。把杏子连同糖水一起倒入锅里，大火煮开转小火煮制1分钟。加热过程中要适当地翻动，使其均匀受热。煮好后关火，浸泡在糖水里冷藏浸渍一个晚上。将杏子摆在上下通风的架子上，放在阳光下晾晒3天，每天翻次面。

也可以用烤箱烤制，上下85℃低温烤制，需要8个小时左右，温度不要太高。

第5️⃣种高钾食物：桂圆，每百克桂圆干含钾1348毫克。

🌈桂圆花生汤

准备材料：桂圆、红皮花生。

花生洗净后浸泡半小时，浸泡水不要浪费，可以用来煮汤。桂圆干去壳后清洗干净。把浸泡好的花生连同浸泡水一起倒入砂锅里，再酌情添加一些清水，大火煮开后转文火煮20分钟。加入桂圆干继续煮制20分钟即可。桂圆不适合高温久煮。