最近迷恋低脂瘦身餐,鸡胸肉成了餐桌常客。其实,普通又乏味的鸡胸肉也是可以翻出新花样的,比如这道做起来简单快手的蔬菜烤鸡肉串。
*材料*
鸡胸肉200g、红黄青彩椒各半个、照烧酱(可用蚝油代替)、黑胡椒碎、橄榄油、竹签适量
*步骤*
1⃣️准备食材。鸡胸肉切成小块,加入照烧酱,拌均腌制一小时。
2⃣️将三色彩椒切成和鸡肉差不多大小的小块。
3⃣️用竹签依次将鸡肉和三色彩椒串起。⚠️根据竹签的长度,调整食材的个数。
4⃣️将剩余的照烧酱刷在串串上,再刷上一层橄榄油,最后撒一点黑胡椒碎。
5⃣️烤箱预热200℃