秋季,不仅皮肤很容易干燥,而且也很容易上火,这个季节就应该多喝汤水,这样才能祛寒暖身,清热降火。若是听到孩子经常说嗓子干,这很可能就是秋燥引起的,不妨做这碗汤给他润润。
一、排骨莲藕汤
食材清单
排骨、莲藕、盐、胡椒粉、大葱、姜
烹饪步骤
1. 将排骨清洗干净,切块;
2. 将莲藕清洗干净切块。
3. 往高压锅中加入适量的水,将排骨、莲藕和其他食材一同放入锅中,盖上盖子,先用大火烧开,再用小火慢炖20分钟。
二、无花果瘦肉汤
食材清单
瘦肉、无花果、杏仁、枸杞、蜜枣、盐、姜
烹饪步骤
1. 将瘦肉清洗干净切丁,然后将其他食材清洗干净,将生姜切片备用。
2. 往锅中加入适量的水烧开,放入瘦肉焯水。
3. 将瘦肉连同其他食材一同放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开然后转小火炖煮两小时。
4. 加入枸杞炖煮10分钟,然后用盐调味即可。
如果一碗汤水能够让孩子舒服一点,为什么不呢?这两碗汤时不时的炖给孩子喝,不仅清热下火,还能防秋燥哦,今晚就炖炖看吧。
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