处暑是温度下降的一个转折点。虽然此时我国大部分地区还处于夏季,但此时气候干燥,很多人会感到嗓子发干,皮肤干燥,这就是人们常说的“秋燥”。被誉为初秋养生护体的四大金刚,特别适合处暑食用,一起来看一看吧。
1.南瓜
南瓜被称为“秋季第一瓜”,可以降脂、降糖,促进肠道蠕动,帮助人体排出氧化自由基和其它代谢的废物。若是能搭配有降低人体胆固醇功效的燕麦煮上一碗南瓜燕麦粥,那么真是在好不过的选择了。
2.龙眼
处暑的时节,龙眼大量上市了,此时天气还比较热,人体会消耗很多能量,此时吃一些性偏温的龙眼,有益心脾、补气血、滋补养气的作用。
3.凉茶
每当处暑期间,在我国一些地方有家家户户煎凉茶的习惯,据说这一习俗从唐代就开始流传下来,意为入秋要吃点“苦”,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。例如菊花、夏枯草等都是凉茶必备好食材。
4.鸭肉
滋阴养胃、利水消肿,民间有处暑吃鸭肉的传统。鸭肉味甘、咸、性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用。而且鸭肉做法也五花八门,让人垂涎三尺。
怎么样,看完之后是不是对这四大金钢有了一番新的认识?快快一起动手,为家人做上一顿适合处暑的美食吧。
暂无数据