猕猴桃的吃法简单,剥开皮就可以,但如果买到不好的猕猴桃的话,就没有这么好吃了。常见的猕猴桃长相都差不多,但是大家知道应该怎样挑选吗?比如说:猕猴桃要买软的还是硬的? 很多人在这一步会挑错。
在水果店、超市里买猕猴桃的时候,轻捏一下感觉硬或者软,平常经常吃猕猴桃的人都应该知道,硬的猕猴桃吃起来很酸而且有些苦涩,所以要放软之后才能吃,就因为这个原因,所以很多人都习惯买软的猕猴桃。这个做法看似正确,其实不然。
想要吃新鲜的猕猴桃,要挑硬的才可以,因为猕猴桃一旦变软,就会加快腐坏,所以果农在摘猕猴桃的时候,都是在猕猴桃没有很成熟之前摘下来,如果你买的猕猴桃软软的,那就说明那个已经被摘了很长时间了,而且过不了多久就会坏掉,需要尽快吃掉。
另外,猕猴桃在运输的途中难免会碰撞,所以你挑到的软猕猴桃,有可能是自然放软的,也有可能是因为碰撞而变软的。所以,并不是说软的猕猴桃就会更好。
所以建议大家买猕猴桃就该买硬的,拿回家之后和苹果放在一起,等几天猕猴桃就会自然变软了,而且这个时候的猕猴桃口感好,也非常新鲜。
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