一碗黑米两个鸡蛋好吃的发糕

发糕想必大家都不陌生吧，发糕整个都散发着家的味道，所以每次吃发糕，都有一种满满的幸福感。要论起好吃，那就不得不说一说用黑米做的发糕了，浓郁的香气，香软的口感，将它里里外外都看一遍，最后只剩下好吃了。

食材清单

黑米100克、酵母3克、白糖18克、鸡蛋2个、温水185克

烹饪步骤

1. 将黑米放入水中泡2小时，然后放入搅拌机中，加入温水打成米糊。

2. 将米糊倒入盆中，放入面粉，鸡蛋、白糖和酵母，用筷子搅拌均匀，然后盖上盖子，发酵1小时。

3. 面糊发酵好后，用筷子轻轻搅拌，将里面的气泡排出。

4. 用油涂抹蛋糕模具，然后倒入面糊，撒上葡萄干。

5. 将水放入锅中烧开，然后将米糊放入锅中蒸熟，再将发糕拿出来切块。

至此，好吃的发糕就算完成了，都说一日之计在于晨，你的早餐还在应付着吃吗？有了黑米发糕，早餐再也不将就了，你不试试吗？