孩子不爱吃饭是所以宝妈面临的大难题,其实孩子不是不爱吃饭,而是不爱吃不好吃的东西,但是有了牛奶大米蒸糕就不一样了,它的口感香甜软糯,而且营养丰富,关键是做法超级简单的,可以经常做给孩子吃。
食材清单
大米、牛奶、酵母、白糖、黑芝麻
烹饪步骤
1. 将大米放入料理机中打碎,打到看不见粗粒为好,打完后晾晒一会儿。
2. 将牛奶加热到30度,然后加入白糖和酵母,静置5分钟。
3. 然后将静置好的牛奶倒入到大米粉中,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的米糊放入到模具中,发酵,发酵好后,撒上黑芝麻,然后放入开水蒸20分钟,取出,切块即可食用。
虽然超市中有现成的大米牛奶发糕,味道虽然相差无几,但是给孩子吃的东西还是不要马虎为好,宝妈们赶紧动手做做看吧,让你的孩子分分钟爱上吃饭。
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