冬天一到,感觉气温虽然下降了,但是食欲更加的蓬勃发展,更容易饿了,下午茶这时候就是不可或缺的,但其实我们自己在家里做也是能成功的哦。
奶香蛋黄酥
食材:
水油皮:中筋面粉150克、糖分15克、食用油45克、水65克
酥皮:低筋面粉120克、食用油50克
内馅:豆沙、肉松、蛋黄
做法:
1.准备好所有的食材,水油皮和酥皮分别揉至光滑。
2.罩上保鲜膜,静置20分钟,将油酥和水油皮分别分成9份,静置15分钟。
3.将酥皮包入水油皮内,捏圆之后静置15分钟,将面团用擀面杖擀平之后卷起。
5.蛋黄事先喷上白酒烤箱烤制5分钟祛除腥味,将肉松和豆沙混合均匀裹在蛋黄外面,将刚刚混合好的油酥皮包在外层。
6.捏圆包边后刷上少许蛋液,撒上几粒黑芝麻。
7.烤箱预热180度烤25至30分钟就可以出炉啦。超简单的。
冬天来了又快到了草莓上市的时候了,小伙伴们喜欢怎么吃草莓呢,不能错过的草莓网红吃法哟,草莓巧克力,吃多了草莓黑巧克力,草莓白巧克力,那么粉红色的草莓巧克力你吃过吗?一起来看看做法吧!
草莓巧克力
食材:200毫升牛奶、一板AKOKO红宝石巧克力、新鲜草莓
做法:
1.把巧克力切碎后放入一个容器中,取一只大一点的锅,加入适量的水,然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热。
2.加热的过程中倒入牛奶,并轻轻地搅拌,直到巧克力融化成汁。
3.把容器从锅中取出来,待巧克力汁稍稍变温后,用夹子夹住草莓蒂在巧克力汁中蘸一下。把蘸过巧克力汁的草莓放在盘中,等待巧克力汁凝固变硬之后就可以了。
4.草莓巧克力是一种甜品巧克力,新鲜的草莓加上粉色的巧克力外层,视觉效果就超好,满满少女心的存在,咬上一口草莓的酸甜加上巧克力的香醇,味道相得益彰,超好吃!
简单的几步就可以做出烘焙的点心和水果甜品哟,想吃甜点再也不用出去买啦,在冬天食欲旺盛的时候,也可以填饱自己的胃,家里的老人和小孩也很适合食用。
好物推荐
巧克力一直是爱情的象征,可是一直以来巧克力的颜色都是单调的白色或者黑色、但是其实还有一种颜色哦,粉红色的巧克力你见到过吗?
akoko粉色巧克力加入了坚果果碎、草莓粒、玫瑰花瓣、跳跳糖,口感超丰富,而且这款巧克力不是单纯的苦味、甜味或牛奶味,而是带有莓果的酸甜,而且口感顺滑,已经要爱上它啦。
许多小伙伴是烘焙小白,感觉琳琅满目的烘焙原料和各种各样的工具看起来就让人觉得烘焙是一个非常大的工程,那就买一些吧,akoko不仅仅有美丽的粉红色巧克力。
其实蛋黄酥的风味也是超级赞的。外皮层层叠叠,一口咬下去酥掉渣。咸蛋黄的油润咸香与豆沙的甜美渐渐泛上舌尖,这时候配上一杯清茶或者热饮,幸福感满分!
抹茶牛扎饼干
这个真的要吃!我吃的抹茶味的,非常好吃的饼干,饼干偏酥,牛轧糖软硬适中,牛扎很多,韧劲弹牙,里面的牛扎也不硬,甜甜的,抹茶味很香,单独吃特别香,简直不要太好吃!
冻干草莓
喜欢吃草莓的小伙伴看过来!再也不怕平时一过季就吃不到美味的草莓啦,相比于新鲜的草莓来说,冻干的草莓的存放时间更久,而且不管是搭配麦片,还是做甜品,都可以放进去哦。
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