黄橙橙的小米粥,想必是很多人早餐必备,它不仅口感软糯,而且营养丰富,食物君也很喜欢呢,这里食物君就给大家分享一下小米粥怎样吃才更有营养。
1. 小米宜与大豆同煮,小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A,与大豆的异黄酮作用,对并发眼病的糖尿病患者有益。
2.小米宜与燕麦同煮,二者同食可增加各类维生素、矿物质的摄取量,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病患者食用。
3.小米宜与胡萝卜同煮,二者都含类胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,有助于保护眼睛、滋养皮肤、延缓衰老。
4.小米宜与桂圆同煮,二者同食,再稍加些红糖可补血养颜、安神益智,适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。
以下这两类人要多吃:
1、容易失眠的人群。很多围绝经期女性都有失眠的问题,如果遍寻无计,不妨试试晚上喝点小米粥。小洣有养胃的作用,中医认为胃和则卧安,胃里舒服的时候,人也比较容易酣然入睡。
2、大便烂的人群。长期便溏、或易发腹泻的人群,可能是因为脾虚所致。中医认为,五色入五脏,黄色入脾,小米能健脾,可很好地改善这一问题。
以上就是关于小米粥的一些正确吃法了,爱吃小米粥的你平日里注意了吗?赶紧收藏起来吧。
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