大家是不是和小编一样，听到湖南两个字，就忍不住的吞口水呢， 谁都知道湖南有很多好吃的东西，特别是喜欢吃辣的朋友，想起湖南的小吃，已经控制不住自己蠢蠢欲动的口水了。湖南有众多美食，那么最经典的有哪些呢，和小编一起来细数细数~
1.湖南米粉
湖南省特色米粉，容易储存、味道鲜美，煮食方便，是湖南人最喜欢的早餐之一。它有四大主流:常德米粉，长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。从形状上来说有两个大类:圆粉和扁粉;其中圆粉又有粗细之分，扁粉亦有宽窄厚薄之别。从口味上来说湖南米粉有三大主流:常德米粉，长沙米粉和湘西米粉，常德米粉口味较重，适合爱吃辣的人，长沙米粉主要是清炖为主，但是汤底都是牛骨和牛肉熬制而成，十分美味。
2.剁椒鱼头
剁椒鱼头是一道湖南的名菜，这道菜的主要食材就是剁椒和鱼头。这道菜不仅美味，营养价值也是非常丰富的。单只是剁椒就具有增强肠胃蠕动的效果，可以促进消化液的分泌。 吃剁椒鱼头可以促进血液循环、搞老化、美容养颜等功效都是非常不错的，而身体瘦弱、食欲不振体质的人吃剁椒鱼头在开胃以及滋补身子上的疗效是非常大的 怪不得说，湖南妹子颜值都那么高呢，人家这么会吃，能不美吗？
3.口味虾
只有真正好吃的，在湖南才会被冠上口味二字。而一道菜如果被冠上口味二字，毫无疑问的会风靡湖南，风靡全国。口味嗦螺、口味牛蛙、口味花菜、口味莴笋条……其中以口味虾最为传奇，最为火爆。
这款霸蛮红烧牛肉粉，是典型的湘潭米粉，新鲜的食材与香料的碰撞，23种香辛料，让味道一层层缓缓入侵味蕾，喝一口汤，温暖了你的整个世界。平时上班忙碌，总是随意解决，顾及不到口味，也照顾不好胃，一碗霸蛮红烧牛肉粉煮给你，给你带去贴心照顾~
吃米线，吃面条当然少不了一瓶辣椒酱咯，这款贺福记剁椒酱，滋味鲜美，还有开胃效果，实在是爱吃辣人士必备伴侣。
湖南臭豆腐非常好吃，总是令人口齿留香。这款乌辣妈臭豆腐鲜辣可口，闻着臭，吃着香，让你
一秒感受湖南好味道。
劲仔小鱼干有多种口味，深海小鱼制成，以湖南的烹制方法烹制而成，滋味鲜美，适合休闲娱乐时食用哦。
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