就是上面这款看上去就食欲满满的湖南特产:麻辣豆腐丝。
湖南是个小吃大省,臭豆腐、油茶、湘黄鸡这些名吃可谓家喻户晓,而这款麻辣豆腐丝就来自于“绝味之都”湖南,集中了湖南小吃食材新鲜、调料讲究的风味特点,面对它们,我毫无抵抗力,每次能吃一大盘子。
麻、辣、干、香的多重口感在舌尖交织,刚入口,如初恋时的怦然心动。多吃几口,似热恋期的如胶似漆,恨不得每时每刻都与此美味相伴,越吃越香,一不小心,就突然光盘。然后,还想再来一盘!
当然,对于这种口味分明的湖南小吃我之所以敢吃这么多,是有原因的,如下
1.纯手工:再好的机械化也赶不上一双巧手,手工制作的美食,总是能吃出额外的一种人情香味。
2.无糖:摄入过多的糖分本身对于内分泌就是一种负担,而糖又善于迷惑,糖分能麻痹我们的味蕾,淡化其它调料味道,从而让我们不自觉得摄入重多调料。
3.无添加剂:从豆皮到调味品,都是自家厨房内的自用食材和调料,不防腐,不添加化工调料,无任何添加剂,孕妇和儿童都可以吃的“辣条”。
4.现做现发:特别喜欢这一点,可以保障我吃到的每一口豆腐丝都是新鲜的!
以前,老婆怀孕时就嘴馋,但零食也不敢随便吃,只好忍着,忍久了脾气都差了,饭菜也吃不多了,搞得我也很着急。后来,就拿这款纯手工无糖无添加剂的豆腐丝来给她解馋,终于在口舌上满足了她。现在孩子都上幼儿园了,她还是时常买来解馋,有时还和宝宝一块吃,看着娘两个的吃相,我内心不禁感叹:别吃这么多,给我留点啊!
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