自制软糯香甜的肉松小贝,有厨师机轻松搞定~
今天做了好吃的肉松小贝,第一次做味道还是棒棒哒!🌞肉松小贝的成败蛋糕胚是关键,zui关键的还是蛋白的打发,新入手的奥斯汀厨师机真的是我的小助手,太爱了~♥️
🌳复古的绿色放在家里很协调,颜值很高!具有多功能菜单:和面、搅拌、揉面、打发鸡蛋、奶油等。7L钢钵和3.5L不锈钢搅拌盆,醒面打发同步进行,超方便!🙊
平时手提电动打蛋器都要打发好久才能出尖勾状,👏这个奥斯汀厨师机打发速度杠杠的,3分钟不要就能打发成功,真的超级棒!而且一点也不吵不晃,简直稳如泰山一样哈哈哈~💅
食材➡:鸡蛋3个、玉米油35g、牛奶40g、白糖55g、低筋粉50g、柠檬汁少许、肉松、海苔适量
做法:👇
1、碗中加入油,牛奶,蛋黄搅拌均匀
2、加入低筋面粉搅拌均匀
3、蛋清倒入厨师机搅拌桶里,分三次加入白糖打发好后提起有小尖沟就完成了
4、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀,再全部倒入蛋白霜里拌均匀🍃
5、将面糊挤上铺了油纸的烤盘上,根据自己挤的大小来,烤箱150度20分钟左右,烤好后出炉冷却
6、取一个蛋糕胚涂上沙拉酱,合上另一块蛋糕胚,外面刷上一层沙拉酱,裹上肉松就可以啦!🥰
有厨师机真的方便很多啦!拥有奥斯汀厨师机,不止外观好看,操作简单,还可以解锁不同的面包美食,解放双手必备啊!🌸
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