怀胎十月,孕期是一个需要加强营养和科学饮食的特殊时期,不仅要保证肚子里的宝宝有充足的营养,同时也要兼顾妈妈的身心健康。
孕妈妈每天除了正常三餐外,可以在上午和下午吃一些小零食,补充身体能量,到底什么样的零食适合孕期食用呢?
答案是坚果,不仅含有丰富的蛋白质,还有维生素E、钾、镁、铜、叶酸等微量元素,不饱和脂肪酸和膳食纤维也是极为丰富,孕期适量补充对胎儿和准妈妈都非常有益。
【松子】
松子个头小小,营养却不容小觑,含有磷、镁、锌、锰、维生素E外,不饱和脂肪酸和膳食纤维的含量在坚果中名列前茅;孕期会出现便秘、皮肤干燥的情况,适量补充松子可以起到润肠道、缓解皮肤干燥的作用。
【核桃】
核桃含有钙、磷、钾、维生素E等成分,每100克核桃仁中含有蛋白质14.9克、不饱和脂肪酸58.8克。核桃味甘涩性温,经常食用有补肾益精、温肺定喘、润肠通便、健脑益智的作用。
【开心果】
开心果也叫绿仁果,果壳具有自然光泽,呈黄褐色,绿色果仁比黄色新鲜,果仁的外衣以紫色为佳,经烤制后具有特别的香气,嚼食香味浓烈,令人回味。
开心果主要含单不饱和脂肪酸,同时富含维生素B1和B6,还有丰富的叶黄素和玉米黄素,有利于保护眼睛视网膜。
【腰果】
腰果,形状似肾脏而得名,富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、锌等营养成分,除了可以直接食用外,也可以入菜烹调食用,口感俱佳。
坚果不仅营养价值非常高,味道也极好,适量补充能够起到很好的保健作用,准妈妈们要注意不能过量食用,容易导致肥胖,孕期需控制体重,每天坚持食用一小把即可,品种选择上可以多样化。
还要提醒准妈妈们,需选购新鲜无添加的原味坚果,市场上各种琳琅满目多种口味的深加工产品,最好不要食用,其中含有大量的添加剂、防腐剂,同时容易摄入过量盐分,对胎儿的发育极为不利;如果存放时间较长,出现受潮、变味的情况,也不宜食用。
准妈妈们在整个孕期过程中需坚持合理健康饮食,控制好体重,为胎宝宝的生长发育创造良好的条件。
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