小月龄手指食物合集丨入口即化丨营养丰富
小月龄宝宝也可以吃，锻炼手指抓握能力，营养丰富的小零食合集来啦
入口即化大米饼
材料
蛋清36克（一个鸡蛋的蛋清）
大米糊50克
玉米淀粉6克
柠檬汁1克
做法：
1大米粥打成光滑的米糊
2蛋白里面加1克的柠檬汁，用打蛋器打发，出现纹路后筛入玉米淀粉
3换低速把蛋白打发到硬性发泡
4放入50克的大米糊，翻拌均匀
5装入裱花袋，挤成长条形，放入预热好的的烤箱95度70分钟左右，出炉
手指饼干
材料
鸡蛋两个个
低筋粉70克
糖（蛋黄用）15克
糖（蛋清用）30克
做法：
1蛋清蛋黄分离到无油无水碗里
2蛋黄加15g糖，搅拌均匀
3蛋清里面滴入几滴柠檬汁，打发至鱼眼泡分三次加糖打发至提起蛋抽有小尖角
4倒入蛋黄液，翻拌均匀
5筛入低筋粉入蛋黄液，翻拌均匀，
6装入裱花袋挤出手指饼形状，放入预热好的烤箱上下火160度烤二十分钟上色即可出炉
奶香小馒头
材料
鸡蛋1个（去壳后约58克）
糖粉25克
奶粉20克
植物油25克
泡打粉1克
低筋面粉20克
土豆淀粉140克
做法
1把鸡蛋、植物油、糖粉、奶粉、泡打粉一起放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀
2然后加入低筋面粉、土豆淀粉
3戴上一次性手套，抓拌均匀，此时状态是黏黏的！！盖保鲜膜醒面半个小时！
4面醒好后，搓成小球，放入烤箱150度15分钟，烤箱需要提前10分钟150度预热
5装入裱花袋挤出手指饼形状，放入预热好的烤箱上下火160度烤二十分钟上色即可出炉
蛋奶酥
材料
鸡蛋2个
柠檬汁1.5克
果蔬泥(胡萝卜泥)15克
婴儿奶粉(一段、二段)50克
玉米淀粉15克
做法：
1新鲜鸡蛋彻底分离，蛋清装进无水无油的打蛋盆里
2胡萝卜蒸熟打细泥，枣泥去核加水打成细泥，火龙果打细泥熬煮至浓稠状态。
3打发蛋清，至有纹路后加入玉米淀粉
4打至起小尖角的硬性发泡
5轻而快地切拌或翻拌均匀。拌匀的面糊是比较干的状态。烤箱开始90℃预热。
6用裱花袋挤出蛋奶酥的形状，放进预热好的烤箱里，60分钟即可
果蔬磨牙棒
材料
中筋面粉100克
蛋黄1个
奶粉10克
糖5克
果泥35克
做法：
1所有材料放厨师机和面，五档，15分钟，和成面团后拿出来表面揉光滑，醒面半小时
2然后擀成1㎝厚的面片切条
3放入烤箱，140度20分钟左右
4装瓶完成~
暂无数据