黑芝麻有“八谷之冠”美誉👑尤其适合脸色蜡黄、连梳头、洗头都要小心翼翼的朋友📌我的奶奶已经80多岁了🧓但她老人家却是鹤发童颜，精神矍铄。奶奶的方法就是坚持吃黑芝麻。下面就分享给大家一种好吃的做法😋还特别简单，建议收藏。
🌈红糖炒芝麻
食材：黑芝麻200克、红糖50克。
🌈做法
1️⃣芝麻清洗干净。水温不要太热，不要用手搓洗，可以用滤网或纱布反复淘洗几次。
2️⃣芝麻控干水分后倒入无油无水的炒锅里，中火把多余的水分炒干。当芝麻粒粒分明时转小火。不停地翻拌，当芝麻从锅中跳起，发出声响，有香味时就炒好了。
3️⃣黑芝麻晾凉倒入研磨机里，打成芝麻粉。不要打得太碎了，以免芝麻油渗出来。
4️⃣红糖块切成片。虽然看上去把块状红糖切碎比用粉末状红糖要费些事儿，但事实上块状红糖比粉末状的红糖保留了更多营养。
5️⃣把黑芝麻粉和红糖碎一起倒入炒锅里，小火翻炒到均匀地融合。
6️⃣红糖炒芝麻炒好盛出冷却。装进干净的密封罐中，干燥处保存。
⚠️小提示
炒芝麻可以直接嚼着吃，还可以撒在粥里、牛奶或酸奶里吃，用来夹馒头或面包也特别好吃哟。炒芝麻每天不要超过2勺。
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