学做掉秤汤 低脂无油 好吃又好做 黑豆➕鸡蛋 大家并不陌生 两种食材不仅好吃 营养价值也很高?对女

学做掉秤汤，低脂无油，好吃又好做

黑豆➕鸡蛋，大家并不陌生，两种食材不仅好吃，营养价值也很高🆙对女性朋友好处多多。下面就用这两种食材煮一道营养全面的“掉秤汤”甜而不腻😋营养美味，还能边吃边刮油🧘🏻‍♀️做法简单，营养美味吃不胖💃

🌈黑豆煮鸡蛋

黑豆15克、鸡蛋1个、红枣4颗、姜红糖2小块。

🌈做法

1️⃣黑豆提前用清水浸泡3小时以上。泡黑豆的水要倒掉，不能来煮汤。

2️⃣黑豆泡好后，用清洗冲洗干净，倒入砂锅里，加入适量的清水，大火煮开，盖上锅盖转中小火煮30分钟。

3️⃣加入洗净的红枣继续煮10分钟。

4️⃣加入一个鸡蛋，继续小火煮8分钟。鸡蛋煮制的时间可以根据自己喜欢的口感进行调整。

5️⃣鸡蛋煮熟后，加入2小块姜红糖，搅动一下加快溶解速度，完全融化后关火。生姜可以促进刮油，但很多小伙伴吃不习惯它的味道。姜红糖中的姜是经过熟化的，口感柔和不会很辛辣，还不容易上火。

6️⃣待红糖融化后，就可以趁热食用了。

⚠️小提示

黑豆又可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。黑豆煮鸡蛋时，咱们要用绿芯黑豆哟。

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