天热,少吃雪糕多吃它,没力气多吃点
天气炎热🌞不停地吹空调🌀冷食瓜果🍉各式雪糕🍧不离嘴,这的确能让我们觉得凉快些,殊不知我们的脾胃却会倍感虚寒🧘🏻♀️这样一来,夏天想过得舒坦,恐怕就不容易了!生姜中的姜辣素能驱寒、去潮气☂️因此夏天恰恰是吃姜的好时候✔️生姜不能生吃,现吃现做又很麻烦,有没有省事些的做法呢❓方法帮您找到了▶️一次做好存罐中,随吃随取特省事。
🌈自制姜粉
食材:生姜适量。
🌈做法
1️⃣在清水中加上食盐和小苏打,刷洗生姜。大块的生姜可以掰成小块,这样缝隙里也能清洗彻底。再用流动的清水把生姜冲洗干净。
2️⃣生姜控干水分后,切成姜片。生姜不要去皮,姜皮可以中和姜肉,吃起来就不会上火了。姜片要切得薄厚适中。
3️⃣把生姜片铺在透气的篮子或篦子上,放在太阳下暴晒。中途记得翻面,大约两至三天就干透了。如果万一赶上连雨天,可以用炒制的方法使姜片干燥,以免生姜腐烂变质。
4️⃣把晒干的姜片放入研磨机中,打成姜粉。因为姜中有纤维,所以不容易打得很细腻。
5️⃣可以用稍微细密一些的筛子过滤,剩下的姜渣再次研磨。
6️⃣姜粉彻底冷却后装入密封罐里,盖好盖子后,放在凉快干燥的地方储存起来,随吃随取。
⚠️小提示
✅每天上午取3克左右的姜粉,放入杯中用开水冲泡,搅动均匀后温热饮用。每天一杯足矣,过量无益。如果可以吃糖,加入少许红糖一起冲泡。
✅建议您上午七点至九点,用姜粉冲水来喝,中午以后就不要喝了,晚上更不要食用。
✅赶上忙碌的时候,我也没有太多的时间在家磨姜粉,我会在家里备一些现成的姜粉。但提醒您,挑选姜粉时,一定要仔细看配料表,没有染色剂和添加剂的姜粉才可以,这样的姜粉吃起来更放心。纯姜粉颜色较浅,闻起来芳香四溢,而掺假的姜粉闻起来会有刺鼻的气味,而且非常容易发霉结块。
❎生姜虽好,但不是所有人都适合,不知道自己能不能吃姜粉的小伙伴可以留言问我哟。
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