【步骤✨】
1⃣️ 制作芝士蛋糕饼底?:黄油饼干放入密封袋中。 用擀面杖敲打直至变得很碎。平底锅中融化黄油。取下锅,加入饼干碎,搅拌均匀。倒入蛋糕模具中,轻压至平整的一层。放入冰箱冷藏。
2⃣️ 蜜瓜切半,去皮和籽,放入搅拌机,搅打至顺滑的果泥。立式搅拌机打发奶油至硬性发泡[买爆R]。放入冰箱冷藏。大碗中加入奶油奶酪、马斯卡彭奶酪和糖,搅打至蓬松后将其平均分成两碗?。
3⃣️ 小炖锅中低火加热,倒入蜜瓜果泥。加入琼脂粉,不断搅拌至沸腾。取下锅,置于一旁备用。取一半蜜瓜糊加入一个奶油奶酪碗中,搅拌均匀?。锅