辣炒鸡爪,不出门宅家菜肴,啃着超过瘾,香辣可口,软烂入味,软糯弹牙,家人超爱吃哦,看剧好最佳搭配。
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1,准备8个鸡爪,葱姜,冰糖,清净园辣酱。
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2,锅中水开、放入洗净的鸡爪,切好的葱姜,加一勺料酒去腥。
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3,水开后,捞出鸡爪洗净控干水分备用。
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4,锅中油热,加入冰糖,翻炒变色,火锅底料,郫县豆瓣酱,炒出红油,放入葱姜,加两勺清净园辣酱,翻炒均匀加入鸡爪,炒至均匀。
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5,加一勺蚝油,一勺酱油,一勺鸡精,少许盐,一勺白糖,三碗温水。
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6,大火烧开,加