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我们中国人从小到大都是以米饭为主，即使每天一日三餐都吃米饭，几十年下来也不会觉得腻。反而如果我们有一段时间没有吃过米饭了，还会非常的想念它，因为米饭是属于我们中国的一种传统的饮食文化。
外国人操碎了心：米饭容易长胖又没滋味，中国人何时才会停止吃？
而且米饭在我们看来是一个非常百搭的基础主食，不但可以搭配着炒菜吃，还可以搭配着火锅，不论怎么吃都别有一番风味。
但在外国人的眼里米饭就没有这等的重要。在他们看来，米饭对于他们来说就像是一种可有可无的食物。
甚至因为米饭中含有较多的糖分，他们认为吃多了反而会引起肥胖。在外国人看来，中国人吃米饭是非常不可思议的，米饭对他们来说又干又硬，吃起来毫无滋味，他们不懂为什么中国人会那么的爱吃米饭。
那为什么外国人会不怎么吃米饭呢，其实有以下几点原因！
1.气候环境
水稻生产的主要环境是在亚热带季风气候中，而中国等一些东南亚的国家刚好就是属于这种气候，这也给了水稻得天独厚的生长环境。
欧洲等一些西方国家大多属于热带气候，这样的环境是不太适合水稻的生长。
中国有着水稻非常好的生长环境，所以种植的人也非常的多，供求决定市场，我国竟然有着适合它的气候环境，就会大面积的种植，所以中国人的主食一般都是依赖于米饭。
而欧洲等一些国家的气候环境，适合发展畜牧业，所以他们的主食以肉类为主。
2.东西方文化不同
大家都知道不同地区的人饮食习惯和生活作息都不太相同，比如适合耕种的地方，土壤一般都较为肥沃，适合畜牧的地方一般都水草肥美，土地辽阔。
一方水土养一方人，中国和西方的国家饮食文化都存在着很大的差异。
我们东方国家从古至今都是农耕文化，以种植业为主，男耕女织是在古代就一直流传的。
而在国外通常都是以海洋文化和游牧文化为主，他们喜爱吃海里的海鲜以及会养殖大量的牛羊来满足自己的饮食需求。
我们都习惯于享用自己文化中的美食，即使现在中心方文化交流密切，但那些根深在我们骨子里的文化是不会轻易改变的。
他们习惯享用牛羊是由它们的生活环境所决定的，而我们习惯吃米饭，也其实和我们的文化有很大的关系。
3.西方人烹饪方式简单
我们都知道外国人比较喜欢吃牛排、披萨、沙拉等一些食物，其实这些食物一个共同的特点就是烹饪方式都比较简单。
沙拉只需要将各种蔬菜放在一起拌一拌就可以了，而牛排只需要将一块生牛肉放至锅中煎一会儿就好了。
因为外国人的烹饪方式主要就是煎、炸、烤等，而大米根本不适合这些烹饪的方式，中国人一般对米饭都是用电饭煲进行蒸煮，然后再炒上几个菜一起吃，外国人对米饭却没有这么多的想法。
我们对于米饭可以有各种各样的烹饪方式，西方人的烹饪方式就是那么几种，关键是这些几种也不适合于米饭，所以他们一般就不会很麻烦的去做饭。
其实中国人爱吃米饭，外国人不爱吃米饭，是因为我们生活的环境和饮食文化都有不同，中国人懂得去发掘食物的各种味道。
将食物最美味的那一个味道发掘出来，外国人的做法却比较简单，这也是这个问题的主要原因。
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