夏天不吃鱼肉也要吃这菜能排毒瘦身

我们今天说的这个菜就是苋菜了。 苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效 ，还含有丰富的蛋白质和钙，特别是对于贫血有很大的帮助，还可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。

一般人群均可食用苋菜，适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。在夏季食用红苋菜对于清热解毒，治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。

接下来分享一个苋菜的吃法就是，苋菜饼。

做法：

1，苋菜清洗干净以后，切的碎一些，加入食盐，（少量）五香粉，食用油，搅拌一些。

2，加蛋打散备用。

3，面粉加适量清水，做成面团，要软，做成薄薄的面饼。

4，面饼上摊开苋菜，两面烙熟。

还可以加入鸡蛋，味道超级棒的。这种菜是很棒的野菜，具有天然的营养物质。所以夏天不吃鱼肉，也要多吃这菜。

注意事项：

脾胃虚寒者忌食苋菜；阴盛阳虚体质、平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

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