据了解，这已经不是炸猪皮第一次走红了，早前在美国也大受追捧，无数吃货前去打卡。对于英国人来说，炸猪皮是啤酒的绝配，蘸酸黄瓜酱，黄芥末酱，苹果酱美味极了。本土的著名超模David Gandy也说抵挡不了它的诱惑。
由于饮食习惯的不同，国外对猪的利用率远不如国内。英国当地米其林厨师发现在没被扔进油锅之前，它只是一块小小的猪皮，高温让猪皮瞬间膨胀，size瞬间大了N倍。外表看上去像巨型薯片，吃起来也很像。
推出之后广受好评，许多欧洲米其林餐厅也增加了炸猪皮这道招牌菜，你会看到许多上层社会的大咖们，居然也就会围坐在一块儿啃这样的一个猪皮吃。
为了可以随时随地吃到炸猪皮，英国人甚至把它做成了一包包的零食。而且衍生了各种稀奇古怪的口味，甜辣味，血肠味，五香味……只有你想不到，没有他们做不到。
炸猪皮小吃推荐
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