港澳虽偏据东南一隅，但是面临南海，背靠大陆，交通便利，又加上几百年华洋杂处，所以赋予了当地美食中西融合而又偏重华南口味的特点。可以说，港澳汇集了各国美食，可以说是不出国门便可以尝遍世界美味。 今天，我们就来扒一扒这些港澳美食：
1.云吞面
提起香港美食，第一个想到的就是云吞面，对面食的喜爱可见一斑。这制作云吞面的面条是属于传统工艺非物质文化遗产，竹升弹压千遍，劲道弹牙。食用时口感极佳，适宜炒面、煮面、汤面等多种烹饪方式。不过最喜欢的还是和云吞的搭配，慢慢的品完这样一碗面，幸福感油然而生。
2.珍妮曲奇饼干
吃过香港珍妮曲奇的人，无一不赞其美味！它的价格不算贵，但是真的美味。很多人也叫它小熊饼干，包装用的铁盒是泰迪熊图案，而且每1个月都会换新的包装盒，非常的有心思。美好的口感再配上可爱的包装，只有这样的内外兼备才是正道。
3.丝袜奶茶
奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶来源于17世纪香港"老街奶茶"。 茶要够浓，奶也要够浓，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感。当然没有身临其境是没法品尝的，不妨用些可以买到的原材料，自已来制作一杯港式奶茶。
奶茶，顾名思义就是里面有奶还有茶。上面介绍了一款制作奶茶的淡奶，那么肯定也不能少了一份好茶叶。用来制作港式奶茶的茶叶，得是这锡兰红茶才行，可谓是制作奶茶必备品。有了它们，动手在家自制好喝的港式奶茶吧！
4.双皮奶
双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东、香港是名声在外。有了这款双皮奶原料包，制作方法简单，而且口感很棒，你也能轻轻松松化身甜品大厨哦！
5.蛋挞
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年，英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃
要做好一个蛋挞，这蛋挞皮可是非常关键的。这款蛋挞皮是纯手工制成的蛋挞皮，层层都能起酥，个个都是大蛋挞 又方便实惠， 每个蛋挞皮都带锡纸底托， 制作起来更加方便 ，作为烘焙新手的小伙伴也可以轻松享受这美味了。
选好了蛋挞皮，下面最重要的就是蛋挞液了。优质的蛋挞液，烘焙后奶香浓郁、口感也非常顺滑，而且吃起来还有清甜的回味，真真是一次味蕾的享受。来吧，还等什么？爱好蛋挞的你需要它！
6.早茶
在香港早餐很重要，人们都喜欢在外面的早茶店喝茶、吃点心、聊天或者是看报，再不然就是到粥店喝一碗又浓又稠不同花色的粥。我们来看看这些诱人茶点都长什么样儿：
肠粉亦称卷粉 ，它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。 来尝尝这款现制发送的肠粉吧，一定会让你爱不释口！
这碗粥在砂锅里煲的时候，就已经鲜遍了整个厨房！每一种材料都是精选煲粥的精品食材，不但能满足我们人体每天所需的营养，而且口感鲜香，无论是大人小孩都喜欢。端起这一碗，入口前你闻到的是诱人的海鲜味，入口后尝到的是细腻和一份鲜甜。为爱的人煲一锅粥吧，生活可以更美好！
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