应该许多小伙伴的电脑桌前,或者是阳台房间,都会养着一些绿植吧,在长时间的工作学习之余,多看一看绿色,也让心情变得愉悦,当然,说这些不是为了推荐小伙伴们什么植物适合养在房间或者案头啦,作为一个靠谱的美食达人号,当然是要教你如何把自己桌上的盆栽吃进自己的肚里,我们就来一起看看吧。
— ❶ —
芦荟
芦荟算是我们非常熟悉的一种植物了,芦荟吃法的家常做法有哪些?我想这个问题小伙伴们都会很好奇吧。芦荟的用处广泛,芦荟不仅可以美容养颜,还可以用于食疗,有些芦荟是具有观赏价值。那么拥有这么多功效的芦荟,我们来看看它的吃法。
芦荟瘦肉羹
食材:芦荟、瘦肉、枸杞、葱、姜
做法:
1. 将瘦肉切成很细的丝,放入碗中。
2. 放入少许葱姜水、1/2汤勺料酒、1/3汤勺味极鲜和0.5茶勺的食盐,抓匀腌制片刻。
3. 加入适量地瓜粉抓匀,备用。芦荟,先切去旁边的刺,然后去皮,取芦荟肉。切成均匀的细丝。
4. 锅中烧开适量水,放入芦荟丝焯水1分钟捞出。锅中加入适量清水或高汤,煮开后三、五根的下入肉丝,然后用筷子轻轻拨散。
5. 煮开后加入枸杞和芦荟,调入1茶勺的盐,再次煮开后关火,撒入适量葱花增香增色即可。
— ❷ —
薄荷
薄荷在夏季是我们经常食用和外用的植物之一,可以带给我们非常清凉的感觉,而且很多清凉油或者花露水中都含有薄荷的成分,薄荷更多的是食用,说到薄荷食用,小伙伴们应该都喝过薄荷饮料吧,我们来看看不一样的。
薄荷炒蛋
食材:薄荷叶、鸡蛋、
做法:
1. 薄荷叶洗净沥干切碎末。
2. 鸡蛋和碎薄荷加盐和少许糖打匀。
3. 打好的蛋液加少许水。(这样炒出来的蛋会更嫩)。
4. 油锅烧热,倒入蛋液,迅速翻炒至凝固即可。
— ❸ —
迷迭香
迷迭香如其名,带有异香,是一种神秘而迷人的植物,味道辛辣偏苦,直接吃并不大好吃,但是可以用在烹饪上,也可以用来做茶饮。我们来看看迷迭香入撰如何使用。
迷迭香煎小土豆
食材:迷迭香、小土豆
做法:
1. 小土豆去皮洗净,切成如图所示的大块。
2.平底锅烧热,放比平日炒菜量略多的食用油,烧热。把土豆块放进去铺平
煎至两面金黄。
3.撒上盐,迷迭香末翻匀略煎,让土豆入味即可。
— ❹ —
罗勒
罗勒常见于西式食谱及泰国菜,中国菜中的一些菜肴也能见到罗勒的踪影。此外,罗勒可以舒缓跌打损伤和蛇虫咬伤。一般而言会散发出如丁香般的芳香,也有略带薄荷味,稍甜或带点辣味的,香味随品种而不同。罗勒非常适合与番茄搭配,不论是做莱,熬汤还是做酱,风味都非常独特。
西红柿罗勒炖鸡胸
食材:罗勒叶、鸡胸肉、番茄
做法:
一个整块鸡胸切成3-4大条,均匀地抹上薄薄一层盐、黑胡椒、白胡椒备用。
不粘锅热后,放入鸡胸,煎至焦黄后翻一面继续煎到焦黄。把鸡胸盛到盘子里备用。锅里继续炒蒜片、洋葱到出香味,放入西红柿。
等西红柿稍软,放入鸡胸,翻炒匀,盖锅盖,中小火咕嘟到西红柿变烂成酱汁,约10分钟。只要时间长,西红柿会变稀烂呈酱汁状。
继续放入盐、黑胡椒、白胡椒、切碎的罗勒叶、红糖调味,大火收汁。
汤汁浓稠后,关火。时间允许的话,闷20分钟左右让鸡肉进味。
观叶植物的特点在于观赏叶片,大多数属于绿色植物,给人以生机盎然的感觉。观花植物花朵鲜艳,可以让室内更加美观。而观果植物硕果累累,同样很好看。这些植物盆栽除了观赏外还可以吃哦。什么时候就拿自己桌上的盆栽试一试吧!
暂无数据