那些年你吃过的健康零食其实不那么健康

似乎在近几年，食物集体都变得健康了起来。这些“健康食物”也确实在生活中更受欢迎，小伙伴们在超市选购食物的时候也更青睐那些标识着健康字眼的食物。

但正是这些看起来让人很安心的标签，让我们掉进了“成分陷阱”，跟着食物君来一起扒一扒那些健康零食背后的秘密吧！

果蔬脆片

秋葵干、香菇干、胡萝卜干、紫薯干，都是蔬菜，乍一看好健康啊，赶紧买点当减重期间的零食。香香脆脆的是挺好吃，可是脂肪量可不低，每100g蔬菜脆片里就含 32.7g的脂肪。对比来看，公认的高热量低营养密度食品方便面脂肪含量每100g才21.1g。

这类蔬菜脆片一般都会经过真空油炸，介质是油，轻而易举就把其含油量拉高几个档次——脂肪含量10％以上，“增肥小零食”当之无愧！实在喜欢吃，不妨用微波炉或烤箱自己做点蔬菜干当零食，脂肪含量不会有外面卖的那么高。

苏打饼干

饼干简直就是减重的天敌，但苏打饼干宣称低脂、低糖、饱腹感强，成为很多减重女孩的零食。实际上，苏打饼干的热量低只是相对于其他饼干来说的，因为含糖量会低一点。苏打饼干为了保有香香脆脆的口感，在配料中添加了大量的食用植物油，所以其脂肪含量也达到了惊人的37。