值得注意的是同样是参家族的成员,不同参的脾气和效用是不一样的,但是很多人都会一概而论,认为参也只是形态和价格上的区别,殊不知其实它们是有各自的特长的。
1. 人参
人参主要是用来补虚的。人参的味甘、微苦、性微温,具有补气固脱,宁心安神的效果。若是经常失眠多梦,心气虚衰,可以多吃吃人参补一补,它对于体虚多汗的人也有帮助哦。
2. 红参
红参比较适合阴盛阳衰的人服用。红参是经过了熟制的参,相较于人参而言,其性更温、火力更大、劲更足。若是家人中有脸色苍白,手脚冰凉的人,可以买一些红参给他补补哦。
3. 西洋参
西洋参和人参虽然都能补虚,但两者的效用还是有区别的,西洋参比人参偏温,其味甘中带微苦,温能补阳散寒,苦能燥湿,它比较适合年龄较大,虚性体质的人群食用,反之气血过旺则不宜服用。
4. 党参
党参主要是用来补气益血的。党参中富含皂甙、粘液和微生物碱等多种化学成分,所以党参的比较擅长补气,尤其是擅长补肺气。一般比较适合疲乏无力,食欲不振,需要补气血的人服用。
通过以上可知,每种参是有各自所长的,所以要通过参进行参的小伙伴,记得要先摸清各类参之间的脾性,再根据自己的所需进行选购,这样才能有针对性的进步哦。
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