地瓜饼这样做香甜诱人

地瓜又叫红薯，是一种常见在我们餐桌上的粗粮，红薯富含膳食纤维，多吃一些有利于我们的肠道蠕动，红薯的味道香甜软糯，适合多种吃法，不管是直接水煮着吃还是制作各种糕点，都是非常美味的选择。

试试将地瓜做成地瓜饼吧，香甜可口，外酥内软，口味非常的好哦。

食材： 红薯2个、糯米粉150克、豆沙馅200克、熟白芝麻适量、油适量

1.红薯洗净，放入锅中蒸熟，蒸至筷子可以轻松扎透即可。

2.蒸熟的红薯稍微放凉些，去皮，用刀背或勺子按压成泥。

3.将红薯泥和糯米粉按1:1比例混合。

4.充分揉匀，红薯面团就准备好了。

5.再将豆沙馅料搓成小球， 熟白芝麻炒香备用。将适量的红薯面团按压成圆片，中间放入豆沙馅，搓成小球。

6.将红薯豆沙球按压在芝麻中，反面同样，这样双面都沾有白芝麻的红薯饼就准备好了。

7.锅中放入少许油，下入芝麻红薯豆沙饼后小火煎至两面金黄。

软糯的红薯皮里包裹着香甜绵密的豆沙馅，外面裹着白芝麻，咬一口薯香、豆香、芝麻香在舌尖上融合、弥漫。做早餐或是小甜点都棒棒的！