大家都知道，经常吃点坚果对我们的身体非常好，核桃就是坚果的一种，它有着很多的营养，所以在日常生活中不管是老年人还是年轻人，通常都会在家中备点核桃。
尤其是在这个季节，核桃大量的上市，如果这个时候在家里储备点核桃，在追剧或者是闲来无聊的时候吃上一两颗，是非常不错的，不过大家真的会挑核桃吗？教大家几个小技巧。
1、听声音
一般优质的核桃，都是比较新鲜而且果肉较多的，所以我们在挑选核桃的时候，可以通过声音来辨别这个核桃是不是新鲜的。首先我们可以拿出一个核桃往下扔，如果它碰到另一个核桃上面发出的声音是比较清脆的，那么说明这个核桃比较新鲜，如果发出的声音闷，那么说明这种核桃质量不好。
2、闻核桃的气味
优质的核桃吃起来会比较香，而且会越嚼越香，其实我们还可以通过闻核桃气味的这个方法来辨别核桃，并且通过闻气味，我们还可以挑选出那些添加了化学成分的不健康的食材。在购买核桃的时候可以拿起一个核桃闻一下，如果闻到的味道是比较清新的，那么说明这种核桃就是比较优质的核桃，如果闻到的味道参杂着其他的一股怪味，那说明这种核桃是不新鲜。。
3、核桃的重量
我们在购买核桃的时候，可以掂一下核桃的重量来进行判断，如果同样大小的核桃比较重的那个，说明它的果肉比较饱满一些，所以我们要挑选这样的核桃。反之比较轻的核桃，那么很有可能它里边是成熟不好的，或者是根本没有什么果肉的核桃，大家就不要再挑选这样的核桃了。
暂无数据