吃了这么多年带鱼为啥从没见过活带鱼？

俗话说：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。要说到饮食，我们首先可能会想到的就是菜市场，在菜市场里我们可以买到各种各样的食材，而且对于现在的人来说，有时候他们对于菜市场还是充满好奇心的。

好多人都喜欢买活鱼，肯定那些死的鱼大家都不喜欢吃，而且那些冷冻的鱼一般大家都不喜欢，因为一些冷冻的鱼可能冷冻的时间过长不新鲜。但是有一种鱼，我吃了这么多年却从来没有见过活的，并且它还非常受大家的欢迎。

其实我说的这种鱼，就是我们日常生活中所吃的带鱼，相信大家在菜市场上购买带鱼的时候，应该没有见过活的吧。带鱼之所以一般都是冷冻的，跟压强有一定的关系，我们都知道带鱼属于一种深海鱼，它和淡水鱼是不一样的，海水中的压力要比淡水中的压力大得多。

带鱼本身能够承受住海水中的压强，但是被人们捕捞上岸之后，由于外边的空气压力降低，所以说带鱼体内的鱼膘就会因压力降低而发生膨胀，甚至有时候会爆裂，所以说带鱼一旦离开海水就会直接死亡，只能通过冷冻的方式来储存。

可能很多人非常疑惑，为什么不将带鱼直接养在水槽里呢？这样的话我们首先要保证海水不变质，而且容器还要有一定的深度，这样才能够把活的带鱼运送到市场上。这样储存需要耗费大量的人力物力，还不如直接用冷冻的方式更加方便一点。