可一旦看到茄子,想到那几个做法,便又犹豫着踌躇着,丈夫一语惊醒梦中人,不如自创一个新做法?我瞬间跃跃欲试,便有了茄子面条这道美味的花样美食,软糯鲜甜让我怎么也吃不够。
食材清单
450克茄子、15克橄榄油、5克芝麻油、15克大蒜辣椒酱、50克切碎的烤咸花生、30克切碎的新鲜罗勒叶。
烹饪步骤
1.将茄子放清水中冲洗干净,仔细的修建茄茎,然后削掉茄子皮,再将其筛成均匀的粗丝,净锅中注入橄榄油和芝麻油;
2.以中高火加热至沸腾,倒入茄子面条,翻炒3分钟,直至茄子面条颜色呈现为微微的褐色,关火,加入大蒜辣椒酱;
3.趁热继续用锅铲混合翻炒均匀,随后将茄子面条盛出盘中,先均匀的撒上切碎的咸花生,再均匀的撒上切碎的罗勒叶。
铛铛铛!一盘热气腾腾的茄子面条瞬间就完成啦!比起其他做法更加简易,且这与众不同的味道格外的引人食欲,唇齿之间微微的蒜香味让人胃口大开,吃上一口清甜软糯,这种花样做法让我欲罢不能。
暂无数据