吃它特别下饭宝贝给它取名“饭遭殃”

起初宝贝看到粉条还抗拒，我威逼利诱着他吃了一小口，感觉他瞳孔都放大了起来，自己又夹了一大口，搭着菜甚至一口气吃了两碗饭呢！老公尝了尝也竖起了大拇指，晚上煮的饭竟然都吃光光了，宝贝便笑着叫它“饭遭殃”。

蚂蚁上树

食材：猪肉、粉丝、料酒、淀粉、葱末、姜末、蒜末、胡椒粉、辣椒、郫县豆瓣酱。

做法：

1.粉丝放冷水中泡发2小时，直至软韧不硬，猪肉处理并清洗干净，用刀剁成肉末状，装入盆中；

2.加入料酒、食盐和淀粉，用手抓匀，腌制20分钟去腥入味，净锅中注入食油，烧至5成热时；

3.放入葱末、姜末、蒜末和辣椒，爆炒出香味后，加入豆瓣酱炒出红油，接着放肉末，划散翻炒；

4.直至散发出香味，再放入粉丝、酱油、蚝油、食盐和胡椒粉混合翻炒均匀，再倒入足量的清水；

5.放置烹煮几分钟收汤汁，随后撒上葱花，即可出锅装盘。