我们购买食盐的时候要注意些什么呢？首先，我们要先看看食盐的包装袋上写着加碘，我们都知道购买食盐的时候最好买的加碘的食盐。正规的加碘盐包装袋使用材料都是聚乙烯，而且上面印的加碘字样都是用特殊的工艺印刷的。
字体是非常正规和清晰的，不管我们怎么揉，这个字都是会出现模糊或者是掉色的情况。如果这个食盐，用手揉一揉包装袋，上面的“加碘”字样就会出现模糊或者掉色的情况，那么这个我们最好不要购买。
其次，我们买回家以后的食盐打开包装，可以通过观察里面的食盐的颜色来看这个是不是真正的加碘盐。一般好的加碘盐的颜色很白很亮，但是不好的或者是假的加碘盐一般都混着其他的杂质，颜色会比较暗，甚至可能会有一点发黄。
我们抓一点食盐在手上，好的加碘盐是非常干燥的而且很均匀。而不好的或者是假的加碘盐，会有结块的现象，或者是潮潮的，颗粒也是很不均匀的。另外我们还可以闻一闻食盐的味道，好的加碘盐闻起来没有什么特别的味道，吃到嘴里只有咸味，不会有其他什么味道。
但是不好的或者是假的加碘盐，闻上去会多少有一些一位，吃到嘴里的话除了咸味很可能会带有一点苦味，因为里面有其他的杂质。食盐是我们每天都会吃的，也是我们身体的必须品，但是每天吃盐不要吃太多哦，吃太多的盐对我们的身体是很大的负担。
至于网上现在说的比较多的可以用土豆来分别真假碘盐，说真的碘盐会让土豆变蓝，而碘盐土豆不会变色，这样的说法是不正确的哦，大家可不要随便相信。
另外我们购买食盐的时候也不要一次性购买太多，应该少量的购买，吃完以后再买。因为碘是很容易分解和挥发的，存放了太久的加碘盐非常有可能就没有什么碘了哦。我们平时保存加碘盐的时候，最好是放在有色的玻璃瓶里，用完以后盖严，密封保存，防止碘的挥发。
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