说到小零食我们能想到的种类非常多，但那种酥脆香甜，略带奶味的零食肯定是受欢迎的。这让我们想起小时候爱吃的蛋黄小饼干，虽说造型很简单，有点像小纽扣，但那纯粹的蛋奶香味，就是解馋呢！
其实蛋黄小饼干我们在家就能轻松搞定，平时拿来给小孩当零食也再好不过了。因为蛋黄小饼干制作过程非常健康营养，哪怕多吃一点也不用担心。
有时候我们都可以直接拿蛋黄小饼干当早餐呢！毕竟蛋黄小饼干的原料基本就是面粉和鸡蛋，不含任何添加剂，如果遇到实在没时间吃饭的情况，拿上一把来充饥救急还真是特棒呢！
这款好吃又萌萌的小零食，其制作过程简单到让你难以想象，可能属于再简便不过的零食制作方法了！重要的是全家老小都特别爱吃，不妨试试呢！
食材：蛋黄1个、全蛋1个、低粉90克、白糖30克
做法：
1.4个鸡蛋中取3个蛋黄和一个全蛋，装蛋的盆要干净无油无水，用电动打蛋器，分次加入30克白糖，先低速再高速打发，打至提起蛋蛋器蛋液不容易滴落，或者滴落纹路不会立马消失就可以的。
2.筛入低筋面粉，快速用翻拌的手法拌均匀，要动作快否则很容易消泡，翻拌的时候要从底部向上翻拌，裱花袋提前准备好，拌好的蛋糊装入裱花袋里。
3.均匀挤在烤盘上，烤箱预热，上下火160度烤20分钟左右，时间到就可以取出啦，蛋黄饼干，超级香超级好吃，春游外带不可少的小零食，孩子特别喜欢。
在家做没有任何添加剂！健康又好吃。有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对食物君的鼓励！
暂无数据