红豆是一种很有营养的食物，先要快速煮烂红豆是需要技巧的，一般要先泡一泡。那红豆没有泡煮多久才会熟呢?下面我们一起来看看红豆快速煮烂的方法吧。
1、冷冻法
如果时间比较充足的话，建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮开，待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右，取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子放瓦斯炉加热，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。
2、反复焖煮法
这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，反复3次就可以把红豆煮烂了。
反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了。
3、提前浸泡法
在准备煮红豆的前天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。
红豆是生活中常见的食物，很多人喜欢煮红豆汤喝。煮红豆记得先泡一泡，会比较容易煮烂，那如果红豆没有泡煮多久才会熟呢？红豆怎么快速煮烂？我们一起来看一看。
煮红豆汤注意事项
1、一般人喝红豆汤习惯加糖，但若要有效消肿或减重，无糖的红豆汤比较适合，因红豆本身含有热量，若加上糖分的高热量，恐将失去原本吃红豆减重的意义了。
2、红豆水尽量热饮，否则会延缓代谢。
以上就是关于煮红豆的一些方法了，希望对你有所帮助，你还有什么技巧呢？欢迎一起分享哦。
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