虽然他们俩长的很像,但是香蕉与芭蕉其实从外观和口感上还是很好区分的。
外形:
香蕉长,果柄比较短;而芭蕉短,果柄比较长。
颜色:
香蕉表皮容易出现芝麻点,越成熟越明显,而芭蕉很少会有这种芝麻点。
价格:
在广西本地会遇到挑着担子卖芭蕉的人,价格很便宜。但是在其余地区,由于芭蕉种植面积少,市场上售卖的也不多,价格相对会比香蕉贵。
味道:
我更喜欢香蕉的味道,香蕉果肉松软,香甜浓郁,而芭蕉果肉比较紧,味道偏酸涩,香味也不怎么浓。
其实两者在营养成分上并没有很大的不同。都含有糖、蛋白质、镁、钾等营养素,都含水溶性的植物膳食纤维,有润肠通便的功能,只不过芭蕉的含水量比香蕉略低。
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