糖尿病人吃什么好一直是糖尿病患者及其家属比较关心的话题,对糖尿病人来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰。能快速提升血糖的,糖分含量高要少吃。那他们到底能吃什么?要对哪些食物忌口?
糖尿病人宜吃的三大类:
1、五谷杂粮:如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂。
2、豆类及豆制品:豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。
3、 燕麦、魔芋、黑木耳、苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
糖尿病人不宜吃的三大类:
1、不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖。
2、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉硬化。
3、不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,会发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
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